101 Mexican Dishes
May E. Southworth
Lu par LibriVox Volunteers
Here are compiled 101 recipes for Mexican dishes including soup, fish, meat, fowl, vegetables, meat dumplings, desserts, enchiladas, tamales, and olla podrida.
- Summary by Larry Wilson (1 hr 3 min)
Chapitres
| Soup | 4:00 | Lu par BettyB |
| Fish | 2:34 | Lu par BettyB |
| Meat | 10:26 | Lu par VO Gal |
| Fowl | 5:09 | Lu par De Anna Lee |
| Vegetables | 11:11 | Lu par Stacey Malcolm |
| Meat Dumplings | 3:18 | Lu par De Anna Lee |
| Desserts | 3:32 | Lu par BettyB |
| Enchiladas | 7:12 | Lu par Inkell |
| Tamales | 7:10 | Lu par Elijah Fisher |
| Olla Podrida | 9:02 | Lu par BettyB |