My Hundred Favorite Recipes
Mary Blake
Lu par LibriVox Volunteers
This is a collection of recipes all featuring Carnation Milk from soups and salads to bread and desserts. - Summary by Larry Wilson (1 hr 36 min)
Chapitres
| The Delight of the New in Cookery | 6:40 | Lu par Larry Wilson |
| General Direction | 3:08 | Lu par Micfairy252 |
| Soups | 6:27 | Lu par Michele Fry |
| Sauces | 3:48 | Lu par Michele Fry |
| Fish | 3:04 | Lu par BettyB |
| Vegetables | 6:13 | Lu par jenno |
| Salads | 6:26 | Lu par jenno |
| Quick Breads | 6:07 | Lu par BettyB |
| Meats | 9:12 | Lu par Felicia Gaffney |
| Cakes | 6:38 | Lu par BettyB |
| Pastry | 6:31 | Lu par BettyB |
| Puddings | 6:04 | Lu par BettyB |
| Gelatine Desserts | 3:48 | Lu par BettyB |
| Ice Creams | 2:38 | Lu par BettyB |
| Miscellaneous Desserts | 2:58 | Lu par BettyB |
| Dessert Sauces and Cake Icings | 3:04 | Lu par BettyB |
| Candies | 6:48 | Lu par Noelle |
| Miscellaneous | 2:59 | Lu par BettyB |
| Beverages | 3:31 | Lu par BettyB |
Critiques
If you grew up in the 1960s...
Phxjennifer
...you'll recognize many of these recipes. Lots of ways to make creamed (canned) vegetables, canned fish, and reasons to dust off the double boiler. But the desserts are worth a listen: easy-to-make cakes and frostings, cookies and puddings, plus an extensive variety of homemade candies. (Maybe not the prune whip...)